Pedro Gonzalez hat 1995 sein Studium der Sportwissenschaften an der Universität Würzburg abgeschlossen.

Über Trainertätigkeit und Athletenbetreuung in verschiedenen Sportvereinen führte sein Weg 2002 als Strength&Conditioning Coach ans Fullerton College (Los Angeles, USA).

2002 war er Kraft- und Konditionstrainer Junioren FC St. Pauli, im Jahr darauf als Kraft- und Konditionstrainer bei den Amateuren des FC St. Pauli tätig.

Seit 2005 ist er Konditionstrainer der Hamburg Freezers (Eishockey).
Ausserdem hat er im Rahmen einer DFB-Studie ("Konditionstraining und sportmedizinische Betreuung in der 1. Bundesliga") seine Doktorarbeit geschrieben.

Zur Zeit ist er als verantwortlicher Mitarbeiter am Institut für Sport- und Bewegungsmedizin e.V. in Hamburg tätig.